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    「でくるしこ」

    • 2016.06.13 Monday
    • 23:04
    「でくるしこ」
     
    熊本震災から約二か月。
     
    ひらやの支援先の1つである「食のバリアフリープロジェクト」支援報告会が
    6月12日千駄ヶ谷TAKEFUのショールームで開催されるとのことで参加してきました。
     
    阿蘇小国にあるTAO塾代表 波多野毅さん、Whole Foods Studio代表 天野朋子先生率いる
    このプロジェクトグループは、ご自分たちも被災なさったにもかかわらず
    “必要な人に必要なものをとどけよう!”と主にアレルギー、アトピー、化学物質過敏症の方など
    避難所生活で配られるものが
    食べられない・使えない方へ向けての支援を
    早い段階から開始なさいました。


     
    彼らの合言葉は「でくるしこ」。
     
    これは「出来る分だけ」という意味で、
    熊本では「でくるしこでよかよ!」と言った感じで使われ、
    わりと頻繁に耳にする方言です。
     
    「でくるしこ」なさっていたからか、大変な中撮られた写真なはずなのに
    プロジェクターから映し出される写真はみなさんとても朗らかなのが印象的でした。
     
    今回の支援の中核ともなった商品「ぽんせん」。
    材料は玄米とお塩のみと、とてもシンプルで安心。
    そして、ふやかすと離乳食や介護食にも変身する便利ものです。
    とても人気だったようで、2
    台のぽんせん機を毎日フル稼働させて
    ガンガン作っていたけれど、途中で足りなくなったからと、

    プロのぽん菓子職人さんまで巻き込んでボランティアしていただいたり、
    常に「でくるしこ」です。
     

    GWを境に、支援も次のステージに入ったようです。
    これからは長期戦です。
    私たちが出来る支援として、

    波多野さんは2つのことを提唱なさっていました。
     
    それがこれらです!
    ↓  ↓  ↓
     
     

     
    熊本の二大産業は「農業」と「観光」です。
    どちらも今回の地震で大打撃を受けているのは
    言うまでもありません。

     
    今回のホストのナファ相田社長も、
    「もうすぐお中元の季節です。 贈り物には熊本産の商品を送りましょう。
    そして阿蘇の温泉に行きましょう。」と呼びかけていらっしゃいました。

     
    ひらやも細く長くできる支援として、
    熊本商品の橋渡しを始めています。

     
    ・舐められる「なんさまよか石鹸」
    ・驚くほど固く、驚くほど病み付きになる「ガリガリ」
    ・農家さんとのコラボで作られた「とぅから家のジャム」
    ・「南阿蘇珈琲」の手作りドリップパック
    ・無農薬玄米「ひのひかり」
     
    もぐもぐカフェ営業日&ヘナサロン東京営業日に販売しています。
     
    また、6月17日「Canta!Timor」上映会の上映費も
    食のバリアフリープロジェクト」宛に寄付させて頂きます。
     
    まだお席ご用意できます。 
    予約制となりますが、素敵なゲストもお呼びしていますので
    どうぞいらしてください。 お待ちしています。

     

     

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