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    4/19-21もぐもぐCafe営業します!

    • 2012.04.19 Thursday
    • 01:06
    今週は20日(貸切)・21日と夜営業が続きます。

    そのわりにまったりとガラスを拭いたり、

    カメ様とあそんだり・・・。

    肝心な仕込はというと、

    明日の朝が勝負となっております。ハイ。


    ✡今週のメニュー

    ◎週替わり定食

    ・板麩の生姜焼き
     新玉ねぎと板麩相性はなかなか良いですよ。板麩はかなりお肉っぽいです。

    ・にんじんの白和え〜クルミ入り〜
     無農薬のとても甘い人参とこだわりのお豆腐を使ってお作りしています。

    ・しいたけ点心
     大分から届いた立派なしいたけに高きびをトッピングして蒸します〜。
     お子様に人気の一品です。

    ・九条ネギとしめじのマリネ
     広島から届いたばかりの九条ネギ。トロトロに仕上がりました。


    ・ふきと切り干し大根の炒め煮
     甘味と歯触りの良いふきに切り干し大根の甘味と出汁で味を付けました。
     ほっこりします。
     


    ◎裏メニュー

    ・オープンサンド
     まあるいぱんやさんのなでなでしたくなるようなかわいいマフィンを使って
     お作りします。

     かぼちゃのカシューナッツ和え
     人参ポタージュ
     完全植物性のブルマンヨーグルトなど付いてます。

     






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    • 2016.07.24 Sunday
    • 01:06
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      コメント
      営業時間を教えてください
      • ゆうき
      • 2012/04/20 5:00 PM
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